MADU
Tentunya kita semua tahu, seperti apa sih madu itu..., cairan menyerupai sirup tetapi lebih kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah. Selain madu yang dihasilkan lebah, di pasaran beredar pula madu tiruan atau sintetis. Madu bisa berfermentasi maka jika ditutup dalam tempat yang tertutup rapat, tempatnya bisa pecah jika gas hasil fermentasi tidak dibuang. Supaya tidak pecah pada tutup botol harus di beri lubang kecil untuk pembuangan gas. Madu yang dihasilkan Lebah Madu di Indonesia terbagi menjadi dua, yaitu madu hasil lebah ternak dan madu hutan. Yang di maksud madu ternak adalah madu tersebut diambil dari nektar bunga pohon-pohon tertentu seperti rambutan, kelengkeng, durian dan sebagainya. Ketika pohon-pohon tersebut sedang berbunga, maka di giringlah lebah-lebah yang sudah berada dalam kotak kotak menuju perkebunan pohon tersebut. Ciri khas dari madu ternak adalah aroma madunya sesuai dengan nektar bunga dari pohon yang dihinggapi. Sedangkan madu hutan lebih var