Harland Sanders - Tokoh di balik KFC
Bermula dari keinginan makan di KFC, jadi terpikir tokoh di balik usaha franchise yang mendunia ini. Di setiap KFC pasti akan kita dapati gambar seorang pria tua. Dulu tuh... aku berpikir, restoran seperti ini mengapa iconnya orangtua ya... Ternyata ada kisahnya!!! Setelah ku cari-cari ketemu di wikepedia tokoh di balik KFC sebagai berikut :
Harland David "Colonel" Sanders (9 September 1890 - 16 Desember 1980) merupakan seorang pebisnis berkebangsaan Amerika Serikat yang ikut mendirikan KFC. Dia mulai aktif dalam mewaralabakan bisnis ayamnya pada usia 65 tahun. Saat ini, usahanya yang di kenal dengan Kentucky Fried Chicken atau KFC telah tumbuh menjadi salah satu yang terbesar dalam sistem masakan siap saji di dunia. Tapi sebelum menuai kesuksesannya, selama 9 tahun Kolonel Sanders berusaha menyempurnakan metode memasak ayam dengan menggunakan sebelas bumbu dan rempah-rempah seperti yang kita kenal saat ini. Dengan resep masakan itu, daging ayam menjadi sangat empuk, renyah dan gurih. Dia juga menggunakn preesure cooker yang lebih cepat untuk memasak ayam daripada penggorengan biasa dan meningkatkan cita rasanya, sehingga saat ini kita mengenal istilah restoran cepat saji atau fast food karena kecepatan memasak ayam dan kelezatan rasanya.
Di tahun 1952, Kolonel Sanders menjual semua propertinya untuk berkeliling dari kota ke kota dan dari restoran ke restoran untuk menawarkan resepnya. Sebagai mantan koki, dia percaya bahwa resepnya akan di minati banyak restoran dan mau di ajak bekerja sama untuk membuka usaha waralaba dengan menggunakan lisensinya. Sayangnya lebih dari 1000 restoran menolak resep yang di tawarkannya. Tapi dia tidak menyerah begitu saja dan terus berkeliling sampai tiba di restoran 1008 yang mau membelinya dan mengembangkan usaha waralaba yang di beri nama KFC
Kolonel Sanders meninggal dunia pada 16 Desember 1980 akibat leukimia.
Hmm... luar biasa kisahnya! Memulai usaha di usia 65 tahun... berbekal keyakinan dan pantang menyerah... Dan berhasillll.... Luar biasa!!! Semoga kisah ini bisa menjadi kisah inspiratif bagi kita. Karena sukses tidak mengenal usia
Comments
Post a Comment